南昌市有那些中专学校

南昌市有那些中专学校

 

培训目标

 

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握农产品加工、农产品质量检测、农产品营销及管理基本知识，具备农产品加工、农产品检验、农产品流通的质量管理能力，从事工厂化的农产品加工、农产品检验、农产品的生产管理和营销等工作的高素质技术技能人才。

 

核心课程

 

核心课程 食品生物化学、农产品质量检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术等。 2.实习实训 在校内进行农产品质量检测技术、食品微生物检测技术、焙烤食品加工技术、果蔬贮藏与加工技术、肉品加工技术、药物残留检验技术、食品添加剂应用与检测技术等实训。 在农产品（食品）企业进行实习。

 

就业方向

 

主要面向农产品加工及农产品流通企业，在农产品加工、品控、检验、销售岗位群，从事农产品加工、品控、检验、销售与管理等工作。

 

职业能力

 

具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2.掌握农产品加工行业的国家方针、政策及行业的相关标准，能依据相关法律、法规和标准正确指导生产经营活动； 3.掌握农产品物理特性、农产品加工原理、加工工艺要求，具备农产品加工和技术推广的能力； 4.掌握农产品理化检测、微生物检测与分析的专业知识和技能；能依据食品安全标准， 选择合适检验方法，对食品原辅材料、半成品、成品进行检验检测，分析判断检验结果，出具规范检验报告； 5.掌握农产品质量管理的基本理论，具备农产品生产管理和品质控制的能力。

 

培训目标

 

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握动物防疫、 动物检疫、动物产品检验、兽医临床诊疗基本知识，具备动物疫病的预防、检验、诊疗能力， 从事畜牧场防疫、动物检疫检验、动物疾病诊断与防治、兽医生物制品及兽药生产与经营、 技术推广等工作的高素质技术技能人才。

 

核心课程

 

核心课程 动物防疫技术、动物检疫技术、动物产品检验技术、动物传染病、动物寄生虫病、兽医临床诊疗技术、兽医法规与行政执法等。 2.实习实训 在校内进行兽医基础、动物病原体检验、兽医临床、动物疫病防控、动物防疫与检疫等实训。 在动物卫生监督、动物疫病预防控制、动物疾病诊疗机构，以及畜禽屠宰、肉禽蛋乳加工、规模化养殖等单位进行实习。

 

就业方向

 

主要面向动物卫生监督、动物疫病预防控制、动物疾病诊疗机构，畜禽屠宰、肉禽蛋乳加工、规模化养殖等单位，在动物疫病预防、检验和诊断岗位群，从事疫病防控、动物检疫检验、动物卫生监督等工作。

 

职业能力

 

具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2.具备动物圈舍、场地、污物、包装物等消毒，免疫程序制定，免疫接种，免疫效果监测，采集、运送病料的能力； 3.具备执法检查、市场监督、免疫监测、行政处罚的能力； 4.熟练掌握养殖场环境控制及污染物处理以及畜禽环境卫生管理的基本要求、方法和手段； 5.掌握产地检疫、屠宰检疫、动物产品检验、染疫动物及其产品的无害化处理技术； 6.掌握动物疾病的临床检查、尸体剖检、实验室诊断、治疗的基本技术，能够开写处方； 掌握畜禽饲养和管理的基本方法和技能。